本课程重点讲解餐饮空间设计的基本概念、设计风格和设计要素；讲解餐饮空间的设计原理，主要从空间设计尺寸、色彩、照明与材料、软装饰搭配等方面进行讲述和分析；讲述中餐厅、西餐厅和快餐厅的设计要点和设计方法，并通过设计案例分析提高学生的实践技能。
课程讲授中，图文并茂，深入浅出，具有较强的直观性。注重与设计应用相结合，将大量真实设计案例应用到课程中，提升了教材的实用价值。本课程可作为技师学院、高级技工学校和中职中专类职业院校室内设计专业的学习使用，也可以作为行业爱好者的自学课程。
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